ကိုလံဘီယာနိုင်ငံထုတ် အေးခဲခြောက်ကော်ဖီ အမေရိကန်ာနို
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
ကျွန်ုပ်တို့၏ အမေရိကန်စတိုင် ကိုလံဘီယာ ရေခဲခြောက်ကော်ဖီကို အခြားကော်ဖီထုတ်ကုန်များနှင့် ကွဲပြားစေသည့်အချက်မှာ ၎င်း၏ထူးခြားသော အရသာပရိုဖိုင်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုသော ကိုလံဘီယာကော်ဖီစေ့များသည် ၎င်းတို့၏ ဟန်ချက်ညီပြီး ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့် ချောမွေ့ပြီး ကြွယ်ဝသော အပြီးသတ်မှုအတွက် လူသိများသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ရေခဲခြောက်ကော်ဖီသည် ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ဝိသေသလက္ခဏာများအားလုံးကို ဖမ်းယူထားပြီး ပထမဆုံးတစ်ငုံမှ နောက်ဆုံးတစ်ငုံအထိ အရသာရှိပြီး ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော ကော်ဖီအတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းပါသည်။
ကော်ဖီကို အနက်ရောင်ဖြစ်စေ၊ ခရင်မ်နဲ့ဖြစ်စေ ကြိုက်နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အမေရိကန်စတိုင် ကိုလံဘီယာ ရေခဲခြောက်ကော်ဖီဟာ အလွန်စွယ်စုံရဖြစ်ပြီး နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးနဲ့ ခံစားနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ ကြွယ်ဝပြီး အရသာကြွယ်ဝမှုကြောင့် လတ်တေးနဲ့ ကပူချီနိုလိုမျိုး အက်စ်ပရက်ဆိုအဖျော်ယမကာတွေအတွက် ပြီးပြည့်စုံစေပြီး ချောမွေ့ပြီး ပြည့်စုံတဲ့အရသာကြောင့်လည်း ဂန္ထဝင် အမေရိကာနို ဒါမှမဟုတ် ရိုးရှင်းတဲ့ အနက်ရောင်ကော်ဖီအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။
အရသာကောင်းမွန်ပြီး အဆင်ပြေမှုအပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အမေရိကန်စတိုင် ကိုလံဘီယာ ရေခဲခြောက်ကော်ဖီသည် ရေရှည်တည်တံ့ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရေခဲခြောက်ကော်ဖီကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် ရိုးရာကော်ဖီကို ထုတ်လုပ်ရန်နှင့် သောက်သုံးရန် လိုအပ်သော စွမ်းအင်နှင့် အရင်းအမြစ်များကို သိသိသာသာ လျှော့ချနိုင်ပြီး ကမ္ဘာဂြိုဟ်အတွက် စမတ်ကျပြီး တာဝန်သိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာစေပါသည်။
ဒါဆိုရင် အကောင်းဆုံးကို ရနိုင်တဲ့အခါ ဘာလို့ ဈေးနည်းနည်းနဲ့ ဝယ်ရမှာလဲ။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အမေရိကန်စတိုင် ကိုလံဘီယာ ရေခဲခြောက်ကော်ဖီကို သောက်သုံးပြီး ကိုလံဘီယာကော်ဖီရဲ့ အရသာထူးကဲမှုကို ခံစားလိုက်ပါ။ သင့်ရဲ့ ကော်ဖီအတွေ့အကြုံကို လုံးဝအသစ်တစ်ဖန် အဆင့်မြှင့်တင်လိုက်ပါ။ ဒီနေ့ပဲ စမ်းသုံးကြည့်ပြီး အချိန်မရွေး၊ နေရာမရွေး အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ ကိုလံဘီယာကော်ဖီရဲ့ စစ်မှန်တဲ့ ပျော်ရွှင်မှုကို ရှာဖွေတွေ့ရှိလိုက်ပါ။
ကော်ဖီရနံ့သင်းသင်းလေးကို ချက်ချင်းခံစားလိုက်ပါ - ရေအေး သို့မဟုတ် ရေနွေးထဲတွင် ၃ စက္ကန့်အတွင်း ပျော်ဝင်သွားသည်
တစ်ငုံသောက်တိုင်းက စစ်မှန်တဲ့ ပျော်ရွှင်မှုပါပဲ။
ကုမ္ပဏီအကြောင်း
ကျွန်ုပ်တို့သည် အရည်အသွေးမြင့် freeze dry အထူးကော်ဖီများကိုသာ ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ကော်ဖီဆိုင်တွင် အသစ်ဖျော်ထားသော ကော်ဖီကဲ့သို့ ၉၀% ကျော် အရသာရှိပါသည်။ အကြောင်းရင်းမှာ- ၁။ အရည်အသွေးမြင့် ကော်ဖီစေ့- အီသီယိုးပီးယား၊ ကိုလံဘီယာနှင့် ဘရာဇီးနိုင်ငံများမှ အရည်အသွေးမြင့် Arabica ကော်ဖီကိုသာ ရွေးချယ်ထားပါသည်။ ၂။ Flash extraction- ကျွန်ုပ်တို့သည် espresso extraction နည်းပညာကို အသုံးပြုပါသည်။ ၃။ ကြာရှည်ခံပြီး အပူချိန်နိမ့်သော freeze drying- ကော်ဖီမှုန့်ခြောက်သွေ့စေရန်အတွက် -၄၀ ဒီဂရီတွင် ၃၆ နာရီကြာ freeze drying ဖြင့် အခြောက်ခံပါသည်။ ၄။ တစ်ဦးချင်းထုပ်ပိုးခြင်း- ကျွန်ုပ်တို့သည် ကော်ဖီမှုန့် ၂ ဂရမ်ကို ၁၈၀-၂၀၀ မီလီလီတာအတွက် ထုပ်ပိုးရန် ဗူးငယ်ကို အသုံးပြုပါသည်။ ၎င်းသည် ကုန်ပစ္စည်းများကို ၂ နှစ်ကြာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။ ၅။ လျင်မြန်စွာ ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်း- freeze dry instant coffee အမှုန့်သည် ရေခဲရေထဲတွင်ပင် လျင်မြန်စွာ ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်း
အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
မေး- ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကုန်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ပုံမှန် freeze dried ကော်ဖီတွေရဲ့ ကွာခြားချက်က ဘာလဲ။
A: ကျွန်ုပ်တို့သည် အီသီယိုးပီးယား၊ ဘရာဇီး၊ ကိုလံဘီယာစသည့်နိုင်ငံများမှ အရည်အသွေးမြင့် Arabica အထူးကော်ဖီကို အသုံးပြုပါသည်။ အခြားပေးသွင်းသူများသည် ဗီယက်နမ်မှ Robusta ကော်ဖီကို အသုံးပြုပါသည်။
၂။ အခြားအရက်များ ထုတ်ယူမှုမှာ ၃၀-၄၀% ခန့်ရှိသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်ယူမှုမှာ ၁၈-၂၀% သာရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကော်ဖီမှ အကောင်းဆုံးအရသာရှိသော အစိုင်အခဲပါဝင်မှုကိုသာ ရယူပါသည်။
၃။ သူတို့က အရည်ကော်ဖီကို ထုတ်ယူပြီးနောက် ပြင်းအားတိုးအောင် လုပ်ပေးပါလိမ့်မယ်။ အရသာကို ထပ်ပြီး ထိခိုက်စေပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်တို့မှာ ပြင်းအား မရှိပါဘူး။
၄။ တခြားဟာတွေရဲ့ ရေခဲခြောက်ချိန်က ကျွန်တော်တို့ဟာထက် အများကြီးတိုတောင်းပေမယ့် အပူပေးအပူချိန်ကတော့ ကျွန်တော်တို့ထက် မြင့်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ freeze dry ကော်ဖီဟာ ကော်ဖီဆိုင်မှာ မကြာသေးမီက ဖျော်ထားတဲ့ ကော်ဖီနဲ့ ၉၀% လောက် တူညီတယ်လို့ ကျွန်တော်တို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ တစ်ချိန်တည်းမှာပဲ ပိုကောင်းတဲ့ ကော်ဖီစေ့ကို ရွေးချယ်တဲ့အတွက် freeze drying အတွက် အချိန်ပိုကြာအောင် အသုံးပြုပြီး ထုတ်ယူမှု နည်းနည်းပဲ ပြုလုပ်ပါတယ်။
