နေစဉ်ရေခဲခြောက်ထားသော သစ်သီးချောကလက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ရိုးရှင်းပုံပေါ်သော်လည်း၊ ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုသည် အဆင့်မြင့်နည်းပညာဆိုင်ရာ တိကျမှုနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်ထိန်းချုပ်မှု လိုအပ်ပါသည်။ ကုန်ကြမ်းအသီးရွေးချယ်မှုမှသည် နောက်ဆုံးချောကလက်အလွှာအထိ၊ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် တည်ငြိမ်မှုကိုသေချာစေရန် အဆင့်တိုင်းကို ဂရုတစိုက်စီမံခန့်ခွဲရပါမည်။ Richfield Food ၏ အားသာချက်မှာ ဤရှုပ်ထွေးသောလုပ်ငန်းစဉ်ကို စကေးဖြင့် တသမတ်တည်းလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းတွင် တည်ရှိသည်။
ပထမအဆင့်မှာ ကုန်ကြမ်းပြင်ဆင်ခြင်းဖြစ်သည်။ သကြား၊ အက်ဆစ်ဓာတ်နှင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ တည်တံ့မှုတို့ ဟန်ချက်ညီစေရန်အတွက် သစ်သီးများကို အကောင်းဆုံးမှည့်ချိန်တွင် ရွေးချယ်ရမည်။ အေးခဲခြောက်သွေ့စေချိန်တွင် ရင့်မှည့်နေသော သစ်သီးများသည် ပြိုကွဲသွားနိုင်ပြီး မရင့်မှည့်သေးသော သစ်သီးများသည် အရသာမရှိနိုင်ပါ။ Richfield ၏ ရင်းမြစ်ရှာဖွေရေးကွန်ရက်နှင့် အရည်အသွေးစစ်ဆေးရေးစနစ်များသည် သင့်လျော်သော သစ်သီးများသာ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သို့ ဝင်ရောက်ကြောင်း သေချာစေသည်။
ထို့နောက် လုပ်ငန်းစဉ်၏ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ အခက်ခဲဆုံးအပိုင်းဖြစ်သည့် freeze-drying အဆင့်သို့ ရောက်ရှိပါသည်။ Freeze-drying တွင် အသီးများကို အေးခဲစေပြီး vacuum အခြေအနေအောက်တွင် sublimation မှတစ်ဆင့် အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားခြင်း ပါဝင်သည်။ အသီး၏ ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို ဂရုတစိုက် ထိန်းချုပ်ရပါမည်။ အပူချိန် သို့မဟုတ် ဖိအားကို မှန်ကန်စွာ ချိန်ညှိမထားပါက အသီးသည် ကျုံ့သွားခြင်း၊ အက်ကွဲခြင်း သို့မဟုတ် ၎င်း၏ ထူးခြားသော အသွင်အပြင်ကို ဆုံးရှုံးသွားနိုင်သည်။
ရစ်ချ်ဖီးလ်ဒ်Toyo Giken ၏ ကြီးမားသော ရေခဲခြောက်စက်ကိရိယာများကို အသုံးပြုခြင်းသည် ဤပြောင်းလဲမှုများကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်နိုင်စေပါသည်။ အတွေ့အကြုံ နှစ် ၂၀ ကျော်ဖြင့် ကုမ္ပဏီသည် မတူညီသော သစ်သီးဝလံများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ခြောက်သွေ့မှုပရိုဖိုင်များကို တီထွင်ခဲ့ပြီး အသုတ်လိုက်ရလဒ်များကို တသမတ်တည်းဖြစ်စေရန် သေချာစေပါသည်။
အေးခဲအခြောက်ခံပြီးနောက် အသီးအနှံများကို အစိုဓာတ်ပြန်လည်စုပ်ယူခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ရမည်။ စိုထိုင်းဆနှင့် အနည်းငယ်ထိတွေ့ခြင်းသည်ပင် အသီး၏ အသားနှင့် သက်တမ်းကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ Richfield သည် စီမံဆောင်ရွက်နေစဉ်အတွင်း အစိုဓာတ်အဆင့်ကို နိမ့်ကျစွာထိန်းသိမ်းထားရန် ထိန်းချုပ်ထားသောပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ထုပ်ပိုးမှုစနစ်များကို အသုံးပြုသည်။
နောက်ဆုံးအဆင့်ကတော့ ချောကလက်အပေါ်ယံလွှာဖြစ်ပြီး နောက်ထပ်ရှုပ်ထွေးမှုအလွှာတစ်ခုကို မိတ်ဆက်ပေးပါတယ်။ လိုချင်တဲ့ တောက်ပြောင်မှု၊ ခိုင်မာမှုနဲ့ တည်ငြိမ်မှုရရှိဖို့အတွက် ချောကလက်ကို မှန်ကန်စွာ အပူပေးရပါမယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပဲ အပူချိန်က ရေခဲခြောက်ထားတဲ့ သစ်သီးတွေကို မပျက်စီးစေရပါဘူး။ Richfield ရဲ့ကျွမ်းကျင်မှုက အပေါ်ယံလွှာလုပ်ငန်းစဉ်က သစ်သီးရဲ့ ကောင်းမွန်မှုနဲ့ ချောကလက်ရဲ့ အရည်အသွေး နှစ်မျိုးလုံးကို ထိန်းသိမ်းပေးတယ်ဆိုတာ သေချာစေပါတယ်။
အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို အဆင့်တိုင်းတွင် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ Richfield ၏ BRC A-အဆင့် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် SGS စာရင်းစစ်များက ထုတ်လုပ်မှုသည် နိုင်ငံတကာ အစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီကြောင်း သေချာစေသည်။ ကုမ္ပဏီ၏ FDA အသိအမှတ်ပြု GMP ဓာတ်ခွဲခန်းများသည် စမ်းသပ်ခြင်းနှင့် အတည်ပြုခြင်းကို ထပ်မံပံ့ပိုးပေးပြီး ဝယ်ယူသူများအား ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းရေးနှင့် တသမတ်တည်းဖြစ်မှုအပေါ် ယုံကြည်မှုရှိစေပါသည်။
ဤတိကျမှုအဆင့်သည် Richfield အား အရည်အသွေးကို မထိခိုက်စေဘဲ စက်မှုလုပ်ငန်းအတိုင်းအတာဖြင့် ရေခဲခြောက်ထားသော သစ်သီးချောကလက်ကို ထုတ်လုပ်နိုင်စေသည့်အရာဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်သူငယ်များသည် ကွဲပြားမှုများနှင့် ရုန်းကန်နေရသော်လည်း Richfield ၏စနစ်များသည် အပိုင်းအစတိုင်းသည် တူညီသောစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီကြောင်း သေချာစေသည်။
အမှတ်တံဆိပ်များနှင့် ဖြန့်ဖြူးသူများအတွက် ဤယုံကြည်စိတ်ချရမှုသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် အန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ ရင်းမြစ်ရှာဖွေခြင်းကို ရိုးရှင်းစေခြင်းနှင့် ထုတ်ကုန်များသည် ဈေးကွက်တွင် တသမတ်တည်း လည်ပတ်နေကြောင်း သေချာစေသည်။ Richfield ၏ ရေခဲခြောက်သစ်သီးချောကလက် တစ်ခုချင်းစီ၏ နောက်ကွယ်တွင် ကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပရီမီယံ၊ တည်ငြိမ်ပြီး တိုးချဲ့နိုင်သော ထုတ်ကုန်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည့် ဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်ထားသော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုရှိသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၆ ခုနှစ်၊ ဧပြီလ ၂၀ ရက်