နေစဉ်အေးခဲခြောက်သကြားလုံးနှင့်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောသကြားလုံးပထမတစ်ချက်တွင် ဆင်တူပုံရသည်၊ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များ၊ အသွင်အပြင်၊ အရသာနှင့် အလုံးစုံ အတွေ့အကြုံအရ အတော်လေး ကွဲပြားပါသည်။ ဤခြားနားချက်များကို နားလည်ခြင်းက Richfield မှ အအေးခံသကြားလုံးများကဲ့သို့ အအေးခံသကြားလုံးပြုလုပ်သည့်အရာများကို နားလည်သဘောပေါက်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ဤနေရာတွင် အအေးခံထားသောသကြားလုံးသည် ရိုးရာရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောသကြားလုံးနှင့် မည်ကဲ့သို့ ကွာခြားသည်ကို အသေးစိတ်ကြည့်ရှုပါ။
ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်
အေးခဲခြောက်နှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော သကြားလုံးကြား အဓိက ကွာခြားချက်မှာ ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ဖြစ်သည်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းသည် ပုံမှန်အားဖြင့် သကြားလုံးမှ အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားရန် အပူကို အသုံးပြုခြင်း ပါဝင်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် နာရီပေါင်းများစွာကြာနိုင်ပြီး မကြာခဏ သကြားလုံး၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အရသာကို ပြောင်းလဲနိုင်သည့် မြင့်မားသောအပူချိန် လိုအပ်သည်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းတွင် သကြားလုံးများကို အလွန်နိမ့်သောအပူချိန်တွင် အေးခဲစေပြီး လေဟာနယ်ခန်းထဲတွင် ထည့်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အရည်အဆင့်ကို မဖြတ်သန်းဘဲ ရေခဲများ တိုက်ရိုက်အငွေ့အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည့် sublimation မှတဆင့် အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် သကြားလုံး၏မူလဖွဲ့စည်းပုံ၊ အရသာနှင့် အာဟာရပါဝင်မှုတို့ကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် ပိုမိုထိရောက်မှုရှိပြီး ၎င်း၏လတ်ဆတ်သောအခြေအနေနှင့် ပိုမိုနီးစပ်သည့် ထုတ်ကုန်တစ်ခုရရှိစေသည်။
Texture နှင့် Mouthfeel
အေးခဲခြောက်နှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော သကြားလုံးကြားတွင် သိသာထင်ရှားသော ကွာခြားချက်တစ်ခုမှာ အသွင်အပြင်ဖြစ်သည်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော သကြားလုံးများသည် လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အသုံးပြုသည့် အပူကြောင့် မကြာခဏ ဝါး သို့မဟုတ် သားရေများ ဖြစ်လာတတ်သည်။ ဤ texture သည် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော်လည်း အေးခဲခြောက်သကြားလုံး၏ ပေါ့ပါးသော လေဝင်လေထွက်ရှိပြီး ကြွပ်ရွသော အသွင်အပြင်နှင့် သိသိသာသာ ကွာခြားပါသည်။
အအေးခံထားသော သကြားလုံးသည် ခံတွင်းအတွင်း လျင်မြန်စွာ ပျော်ဝင်သွားသည့် ထူးခြားသော အဆီအနှစ်ပါရှိပြီး ကြည်နူးဖွယ် အာရုံခံစားမှုကို ပေးစွမ်းသည်။ အေးခဲ-အခြောက်ခံသည့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် သကြားလုံး၏မူလဖွဲ့စည်းပုံကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပေးကာ စားရပျော်ရွင်ရွင်ရွင်ရွင်ရွင်ဖြစ်စေသော လေဝင်လေထွက်ရှိပြီး ပြတ်သားသော ထုတ်ကုန်ကို ဖန်တီးပေးသောကြောင့် ၎င်းကို ရရှိစေပါသည်။
အရသာပြင်းထန်မှု
အေးခဲခြောက်သကြားလုံး၏ အရသာပြင်းထန်မှုသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောသကြားလုံးထက် များစွာမြင့်မားသည်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုတွင် အသုံးပြုသည့် အပူသည် အနံ့အရသာအချို့ကို ဆုံးရှုံးစေနိုင်သော်လည်း အအေးခံထားခြင်းဖြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ သဘာဝအရသာကို မြင့်မားသောအပူချိန်ကို ရှောင်ရှားခြင်းဖြင့် ထိန်းထားနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အအေးခံထားသော သကြားလုံးများတွင် ပိုမိုစူးရှပြီး တောက်ပသော အရသာကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ Richfield ၏ကိုက်တိုင်းအေးခဲခြောက်တံသို့မဟုတ်အေးခဲခြောက်သန်ကောင်သကြားလုံးများသည် ရိုးရာရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောသကြားများဖြင့် မယှဉ်နိုင်သော ပြင်းပြသောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။
အာဟာရအကြောင်းအရာ
အအေးခံပြီး အခြောက်ခံခြင်းသည် သကြားလုံးတွင် အသုံးပြုထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အာဟာရဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းရာတွင်လည်း သာလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ နိမ့်သောအပူချိန်နှင့် လေဟာနယ်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် အပူလွန်ကဲသောရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုဖြစ်စဉ်အတွင်း ဆုံးရှုံးသွားနိုင်သည့် ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် အခြားအာဟာရများကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ အအေးခံထားသော သကြားလုံးများသည် ၎င်းတို့၏ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော အမျိုးအစားများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပိုမိုအာဟာရရှိသော ရွေးချယ်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသုံးသူများအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုဖြစ်လာစေပါသည်။
စင်သက်တမ်းနှင့် သိုလှောင်မှု
အေးခဲခြောက်နှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော သကြားလုံးများသည် အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ထုတ်ခြင်းကြောင့် လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ယိုယွင်းပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်နိုင်သောကြောင့် သက်တမ်းတိုးပါသည်။ သို့သော်၊ အအေးခံထားသောသကြားလုံးများသည် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းထက် အစိုဓာတ်ပိုမိုဖယ်ရှားပေးသောကြောင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်း ပိုကြာတတ်သည်။ ၎င်းသည် အအေးခံထားသောသကြားလုံးများကို ရေရှည်သိုလှောင်ရန် ပိုမိုအဆင်ပြေစေပြီး အရေးပေါ်ထောက်ပံ့မှုများ သို့မဟုတ် ခရီးရှည်များအတွက် စံပြဖြစ်စေသည်။
အရည်အသွေးအပေါ် Richfield ၏ကတိကဝတ်
Richfield Food သည် အတွေ့အကြုံ နှစ် 20 ကျော်ရှိသော အေးခဲခြောက်အစားအစာနှင့် ကလေးအစားအစာများတွင် ဦးဆောင်အဖွဲ့ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် SGS မှ စာရင်းစစ်ထားသော BRC A အဆင့် စက်ရုံသုံးရုံရှိပြီး USA ၏ FDA မှ အသိအမှတ်ပြု GMP စက်ရုံများနှင့် ဓာတ်ခွဲခန်းများရှိသည်။ နိုင်ငံတကာ အာဏာပိုင်များထံမှ ကျွန်ုပ်တို့၏ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များသည် သန်းနှင့်ချီသော ကလေးငယ်များနှင့် မိသားစုများကို ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးမြင့်မားမှုကို သေချာစေသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပို့ကုန်လုပ်ငန်းကို 1992 ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း 20 ကျော်ဖြင့် စက်ရုံလေးခုအထိ ကြီးထွားလာခဲ့ပါသည်။ Shanghai Richfield Food Group သည် Kidswant၊ Babemax နှင့် အခြားနာမည်ကြီးဆိုင်ခွဲများအပါအဝင် ကျော်ကြားသော ပြည်တွင်းမိခင်နှင့် မွေးကင်းစစတိုးဆိုင်များနှင့် ပူးပေါင်းကာ သမဝါယမစတိုးဆိုင်ပေါင်း 30,000 ကျော်ရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ပေါင်းစပ်အွန်လိုင်းနှင့် အော့ဖ်လိုင်း ကြိုးပမ်းမှုများသည် တည်ငြိမ်သော ရောင်းအားတိုးတက်မှုကို ရရှိခဲ့ပါသည်။
နိဂုံးချုပ်အနေနှင့်၊ အေးခဲခြောက်နှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော သကြားလုံးနှစ်မျိုးစလုံးသည် ထူးခြားသောအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် ၎င်း၏သာလွန်သောဖွဲ့စည်းပုံ၊ ပြင်းထန်သောအရသာ၊ အာဟာရပါဝင်မှုနှင့် သက်တမ်းကြာရှည်သော သိုလှောင်မှုသက်တမ်းတို့အတွက် ထင်ရှားသည်။ ဤအရည်အသွေးများသည် Richfield မှကမ်းလှမ်းသော အအေးခံသကြားလုံးများကဲ့သို့သော အေးခဲခြောက်သကြားလုံးများကို ဖန်တီးပေးသည်၊ အရသာရှိပြီး ဆန်းသစ်တီထွင်သော သကြားလုံးကြိုက်သူများအတွက် ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ Richfield's ကို စမ်းသုံးခြင်းဖြင့် သင့်အတွက် ခြားနားချက်ကို ရှာဖွေပါ။အေးခဲခြောက်တံ, အေးခဲခြောက်သန်ကောင်, နှင့်အအေးခံပြီး အခြောက်ခံပါ။ယနေ့သကြားလုံး။
တင်ချိန်- ဇူလိုင်- ၀၃-၂၀၂၄