အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ရေခန်းခြောက်ခြင်းသည်ဆင်တူသော်လည်းအမှန်တကယ်တွင်အထူးသဖြင့်သကြားလုံးနှင့်ပတ်သက်လာလျှင်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောရလဒ်များကိုလိုက်လျောညီထွေဖြစ်သည့်ကွဲပြားသောလုပ်ငန်းစဉ်နှစ်ခုဖြစ်သည်။ နည်းစနစ်နှစ်ခုစလုံးသည်အစားအစာသို့မဟုတ်သကြားလုံးများမှအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အဆုံးထုတ်ကုန်များနှင့်အဆုံးထုတ်ကုန်များသည်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်အေးခဲနေသောသကြားလုံးအေးခဲကဲ့သို့အေးခဲနေသောသက်တံအေးခဲ, အေးခဲနေသောတီကောင်နှင့်အေးခဲနေသော geek။ အေးခဲနေသောအခြောက်များကရေခန်းခြောက်နေသလား။ အဖြေကမဟုတ်ဘူး။ ကွဲပြားခြားနားမှုတွေကိုလေ့လာကြည့်ရအောင်။
အေးခဲ - ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်
အေးခဲသောခြောက်သွေ့ခြင်းတွင်သကြားလုံးများကိုအလွန်နိမ့်သောအပူချိန်တွင်အေးခဲခြင်းပါဝင်သည်။ ဤဖြစ်စဉ်သည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုမထိခိုက်စေဘဲသကြားလုံးမှရေပါဝင်မှုအားလုံးနီးပါးကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အစိုဓာတ်ကိုညင်ညင်သာသာဖယ်ရှားပေးသောကြောင့်, သကြားလုံးသည်၎င်း၏မူလပုံသဏ်, ာန်, စင်စစ်အားဖြင့်အေးခဲနေသောသကြားလုံးများသည်မကြာခဏအလင်းရောင်နှင့်လေကြောင်းများမကြာခဏဖြစ်လာလေ့ရှိပြီး crispy သို့မဟုတ် crunchy texture သည်၎င်း၏မူလပုံစံနှင့်အလွန်ကွာခြားသည်။
ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်
အခြားတစ်ဖက်တွင်မူရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းတွင်သကြားလုံးများကိုထိတွေ့ခြင်းတွင်ရေပါဝင်မှုကိုအပူပေးရန်အပူပေးရန်ပါဝင်သည်။ ၎င်းကိုပုံမှန်အားဖြင့်ပိုမိုမြင့်မားသောအပူချိန်တွင်ကြာကြာကာလအတွင်းပြုလုပ်သည်။ dehydrating သကြားလုံးသည်အစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ သို့သော်အပူသည် texture, အရောင်နှင့်သကြားလုံး၏အရသာကိုပင်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ရေခန်းခြောက်သွေ့သောသကြားလုံးသည် Chewy သို့မဟုတ်သားရေဖြစ်လေ့ရှိပြီး၎င်းသည်တစ်ခါတစ်ရံတွင်အရသာအတွက်မူရင်း vibrancy အချို့ကိုဆုံးရှုံးနိုင်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်, apricots သို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်ကဲ့သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်မှောင်မိုက်သည်အနည်းငယ်မှောင်မိုက်ဖြစ်လာသည်။ လတ်ဆတ်သောဗားရှင်းသည်အလင်းရောင်,
texture နှင့်အရသာကွဲပြားခြားနားမှု
အေးခဲနေသောနှင့်ရေခန်းခြောက်သောသကြားလုံးများအကြားသိသာထင်ရှားသောကွဲပြားခြားနားမှုတစ်ခုမှာ texture ဖြစ်သည်။ အေးခဲနေသောသကြားလုံးများသည် crispy နှင့် Light ဖြစ်ပြီးသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်နေပြီ။ ဤ texture သည်အထူးသဖြင့်အေးခဲနေသောအခြောက်များသို့မဟုတ် gummy သကြားလုံးများ, အခြားတစ်ဖက်တွင်မူရေခန်းခြောက်သွေ့သောသကြားလုံးသည်အလွန်မြင့်မားသော 0 တ်စုံလင်မှုရှိပြီးစိတ်ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသောစိတ်ကျေနပ်မှုကိုခံယူထားသည့်ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသည်။
အေးခဲနေသောသကြားလုံး၏အရသာသည်ရေခန်းခြောက်သောသကြားလုံးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပိုမိုပြင်းထန်လာသည်။ အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့ခြင်းသည်သကြားလုံး၏မူလဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အစိတ်အပိုင်းများကိုမပြောင်းလဲဘဲထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့်အရသာသည်ဆက်လက်တည်ရှိနေကြဆဲဖြစ်သည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းသည်တစ်ခါတစ်ရံတွင်လုပ်ငန်းစဉ်တွင်အပူမြင့်မားနေပါကတစ်ခါတစ်ရံအရသာများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်စင်ပေါ်ဘဝ
အေးခဲသောခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းတို့သည်ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကိုတားဆီးရန်အစားအစာနှင့်သကြားလုံးသက်တမ်းကိုတိုးချဲ့ရန်အသုံးပြုသောနည်းလမ်းများဖြစ်သည်။ သို့သော်အေးခဲနေသောခြောက်သွေ့ခြင်းကိုသကြားလုံး၏မူလအရသာနှင့် texture ကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်သာလွန်သည်ဟုယူဆကြသည်။ အေးခဲနေသောသကြားလုံးများသည်အရည်အသွေးများစွာဆုံးရှုံးခြင်းမရှိဘဲလျောက်ပတ်စွာသိုလှောင်ထားပါကလပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်နှစ်ပေါင်းများစွာကြာရှည်နိုင်သည်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်နေတုန်းကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းတည်ငြိမ်နေတုန်းပဲ,
ကောက်ချက်
အေးခဲနေသောနှင့်ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သွေ့သောသကြားလုံးများမှာအစိုဓာတ်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါ 0 င်သည်။ အေးခဲနေသောသကြားလုံးသည်အလင်းရောင်ဖြစ်ပြီးကြည်လင်ပြတ်သားမှုနှင့်၎င်း၏မူလအရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ထို့ကြောင့်အေးခဲနေသောသကြားလုံးသည်ရေခဲမုန့်သာဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အခြားကာကွယ်ရေးနည်းလမ်းများနှင့်ခွဲခြားထားသည့်ထူးခြားသော texture နှင့်အရသာအတွေ့အကြုံများကိုပေးသည်။
Post Time: အောက်တိုဘာ 18-2024