အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းတို့သည် ဆင်တူသည်ဟုထင်ရသော်လည်း ၎င်းတို့သည် အထူးသဖြင့် သကြားလုံးနှင့်ပတ်သက်လာသောအခါတွင် အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောရလဒ်များထွက်ပေါ်စေသည့် ထူးခြားသောလုပ်ငန်းစဉ်နှစ်ခုဖြစ်သည်။ နည်းလမ်းနှစ်ခုစလုံးသည် အစားအစာ သို့မဟုတ် သကြားလုံးများမှ အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပေးသော်လည်း ၎င်းတို့ပြုလုပ်သည့်နည်းလမ်းနှင့် နောက်ဆုံးထွက်ပစ္စည်းများမှာ အလွန်ကွာခြားပါသည်။ ဒီတော့၊အေးခဲခြောက်သကြားလုံးကဲ့သို့အေးခဲခြောက်တံ, အေးခဲခြောက် သန်ကောင်နှင့်အခြောက်လှန်း geek အေးခဲ. အအေးခံထားတဲ့ Skittle တွေဟာ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်နေပြီလား? အဖြေက မဟုတ်ဘူး ။ ကွဲပြားမှုတွေကို လေ့လာကြည့်ရအောင်။
အအေးခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်
အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းတွင် သကြားလုံးများကို အလွန်နိမ့်သော အပူချိန်တွင် အေးခဲစေပြီးနောက် အေးခဲထားသော အစိုဓာတ်ကို အနှစ်ခြိုက်ခြိုက်ဖြစ်စေသည့် (ရေခဲမှ အငွေ့သို့ တိုက်ရိုက်ပြောင်းသည်) လေဟာနယ်ထဲတွင် ထည့်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံကို မထိခိုက်စေဘဲ သကြားလုံးမှ ရေပါဝင်မှုအားလုံးကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ အစိုဓာတ်ကို အလွန်ညင်သာစွာ ဖယ်ရှားပေးသောကြောင့် သကြားလုံးသည် ၎င်း၏ မူလပုံစံ၊ အသွင်အပြင်နှင့် အရသာတို့ကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ထိန်းသိမ်းထားသည်။ တကယ်တော့၊ အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် ၎င်း၏မူလပုံစံနှင့် အလွန်ကွာခြားသည့် ကြွပ်ရွသော သို့မဟုတ် ကြွပ်ရွသော အသွင်အပြင်ဖြင့် ပေါ့ပါးပြီး လေဝင်လေထွက် ဖြစ်လာတတ်သည်။
ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်
အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းတွင် ရေပါဝင်မှုကို အငွေ့ပျံစေရန် သကြားလုံးများကို အပူနှင့် ထိတွေ့ခြင်း ပါဝင်သည်။ ၎င်းကို ပုံမှန်အားဖြင့် အချိန်ပိုကြာသော အပူချိန်မြင့်မြင့်တွင် ပြုလုပ်သည်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော သကြားလုံးသည် အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပေးသည်၊ သို့သော် အပူသည် သကြားလုံး၏ အသွင်အပြင်၊ အရောင်နှင့် အရသာတို့ကိုပင် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောသကြားလုံးများသည် ဝါးခြင်း သို့မဟုတ် သားရေများဖြစ်လေ့ရှိပြီး ၎င်းသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ၎င်း၏မူလအရသာရှိမှုအချို့ကို ဆုံးရှုံးသွားနိုင်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ apricots သို့မဟုတ် စပျစ်သီးကဲ့သို့သော ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောအသီးများသည် ဝါးပြီး အနည်းငယ်နက်လာကာ အေးခဲထားသောအသီးများသည် ပေါ့ပါးပြီး ကြွပ်ရွနေပြီး လတ်ဆတ်သောဗားရှင်းနှင့် အရသာနီးပါးတူပါသည်။
အသွေးအရောင်နှင့် အရသာ ကွဲပြားမှုများ
အေးခဲခြောက်နှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော သကြားလုံးကြား အထင်ရှားဆုံး ကွာခြားချက်မှာ အသွင်အပြင်ဖြစ်သည်။ အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် မကြာခဏ ကြွပ်ရွပြီး ပေါ့ပါးပြီး သင့်ပါးစပ်ထဲတွင် အရည်ပျော်လုနီးပါးဖြစ်သည်။ ဤ texture သည် အေးခဲထားသော အခြောက်လှန်းထားသော Skittles သို့မဟုတ် gummy သကြားလုံးများဖြင့် အထူးရေပန်းစားပြီး ဖောင်းလာပြီး ကြွပ်ရွလာပါသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောသကြားလုံးသည် ပိုမိုသိပ်သည်းပြီး ဝါးကာပို၍ အေးခဲခြောက်သွေ့သောအစားအစာများကို အလွန်ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေသည့် ကျေနပ်ဖွယ်အဆီအနှစ်ကင်းမဲ့လေ့ရှိသည်။
အေးခဲခြောက်သကြားလုံး၏ အရသာသည် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောသကြားလုံးများနှင့် ယှဉ်လျှင် ပို၍ပြင်းထန်တတ်သည်။ အအေးခံထားခြင်းဖြင့် သကြားလုံး၏ မူလဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အစိတ်အပိုင်းများကို မပြောင်းလဲဘဲ ထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့် အရသာများသည် စုစည်းပြီး တက်ကြွနေပါသည်။ သို့သော် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် အထူးသဖြင့် အပူရှိန်မြင့်မားသော လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပါဝင်နေပါက တစ်ခါတစ်ရံ အနံ့အရသာများကို ညစ်နွမ်းစေနိုင်သည်။
ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် စင်၏အသက်
အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း နှစ်မျိုးစလုံးသည် ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးသည့် အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် အစားအစာနှင့် သကြားလုံးများ၏ သက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးရန် အသုံးပြုသည့် နည်းလမ်းများဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ သကြားလုံး၏မူလအရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းထားခြင်းဖြင့် အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းကို သာလွန်သည်ဟု ယူဆလေ့ရှိသည်။ အအေးခံထားသော သကြားလုံးများသည် အရည်အသွေးများစွာ မဆုံးရှုံးဘဲ စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားလျှင် လ သို့မဟုတ် နှစ်အထိ ကြာရှည်နိုင်သည်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောသကြားလုံးသည် တည်ငြိမ်ဆဲဖြစ်သော်လည်း၊ အေးခဲထားသောသကြားလုံးများကဲ့သို့ ကြာရှည်မခံဘဲ၊ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်း၏မူလအယူခံဝင်မှုအချို့ ဆုံးရှုံးသွားနိုင်သည်။
နိဂုံး
အအေးခံပြီး အခြောက်ခံခြင်းနှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း နှစ်မျိုးလုံးတွင် အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားခြင်းတွင် ပါဝင်နေသော်လည်း အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းများသည် ထုတ်ကုန်များကို ကွဲပြားစွာ ဖြစ်ပေါ်စေသည့် ထူးခြားသော လုပ်ငန်းစဉ်များဖြစ်သည်။ အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် ပေါ့ပါးပြီး ကြွပ်ရွပြီး ၎င်း၏မူလအရသာကို ပိုမိုထိန်းသိမ်းထားကာ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောသကြားလုံးသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ပိုဝါးပြီး အရသာနည်းပါသည်။ ထို့ကြောင့် အအေးခံထားသောသကြားလုံးသည် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ရုံသာမက၊ ၎င်းသည် အခြားထိန်းသိမ်းမှုနည်းလမ်းများနှင့် ခြားနားစေသည့် ထူးခြားသောအသွင်အပြင်နှင့် အရသာအတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- အောက်တိုဘာ-၁၈-၂၀၂၄