ယနေ့သတင်းတွင်၊ အေးခဲထားသောအခြောက်ခံအစားအစာနေရာအတွက် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာအသစ်အဆန်းများ ဖြစ်ထွန်းလာမှုနှင့်ပတ်သက်၍ အံ့ဩစရာသတင်းများထွက်ပေါ်လာသည်။ ငှက်ပျောသီး၊ ပဲတီစိမ်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ပြောင်းဖူးမွှေး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ငရုတ်သီးနှင့် မှိုအပါအဝင် သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံကို အေးခဲခြောက်လှန်းရန် အောင်မြင်စွာအသုံးပြုခဲ့ကြောင်း အစီရင်ခံစာများက ဖော်ပြသည်။
အအေးခံထားသော အစားအစာများသည် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိကြောင်း အစားအသောက်ကျွမ်းကျင်သူများထံမှ သိရသည်။ ပထမဦးစွာ၊ ၎င်းသည် လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များ၏ အာဟာရနှင့် အရသာများစွာကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒုတိယ၊ ၎င်း၏ ရှည်လျားသော သိုလှောင်မှု သက်တမ်းသည် ပြင်ပမှ ဝါသနာရှင်များနှင့် လတ်ဆတ်သော အစားအစာများကို အကန့်အသတ်မရှိ ဝင်ရောက်နိုင်သော နေရာများတွင် နေထိုင်သူများအတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။ တတိယ၊ အအေးခံထားသော အစားအစာများသည် ပေါ့ပါးပြီး သိမ်းဆည်းရလွယ်ကူသောကြောင့် နေရာအကန့်အသတ်ရှိသူများ သို့မဟုတ် မကြာခဏ ခရီးသွားနေသူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
ခေါင်းကြီးပိုင်းဖြစ်စေသော အေးခဲခြောက်ထားသော အစားအစာအချို့ကို အနီးကပ်လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။
ငှက်ပျောသီး- အေးခဲခြောက်ထားသော ငှက်ပျောသီးများသည် ကြွပ်ရွသော အသွင်အပြင်ရှိပြီး အနည်းငယ်ချိုပြီး အရသာရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို သရေစာအဖြစ် သို့မဟုတ် သီးနှံများ၊ ဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် အချိုပွဲများတွင် ထည့်စားနိုင်ပါသည်။
ပဲစေ့စိမ်း- အေးခဲခြောက်ထားသော ပဲစေ့စိမ်းများသည် ကြွပ်ရွပြီး လူကြိုက်များသော သရေစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အသုပ်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များတွင် အရောင်နှင့် အရသာကို ပေါင်းထည့်ရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ငရုတ်ကောင်း - အေးခဲခြောက်ထားသော ငရုတ်သီးများကို omelets နှင့် ဆော့စ်များမှ ဟင်းချို နှင့် အသုပ်အထိ ဟင်းမျိုးစုံတွင် သုံးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် မည်သည့်ဟင်းအတွက်မဆို အရောင်အသွေးကို ပေးစွမ်းနိုင်သော နူးညံ့သော ကြက်သွန်နီအရသာရှိသည်။
Sweet Corn- အေးခဲခြောက်ထားသော ပြောင်းဖူးသည် ချိုမြိန်သော ထောပတ်အရသာနှင့် အနည်းငယ် ဝါးသော အသွင်အပြင် ရှိသည်။ သရေစာအဖြစ် သို့မဟုတ် ဟင်းချို၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ပန်းကန်လုံး သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးများတွင် ထည့်စားနိုင်သည်။
စတော်ဘယ်ရီ - အအေးခံထားသော စတော်ဘယ်ရီသီးများသည် ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် စားသုံးနိုင်သော သရေစာ သို့မဟုတ် စီရီရယ်၊ ဖျော်ရည် သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်တွင် ထည့်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ အသီးအရသာ အများစုကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ချိုမြသော သွားရှိသူများအတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှု တစ်ခုဖြစ်သည်။
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း- အေးခဲခြောက်ထားသော ခေါင်းလောင်းငရုတ်သီးများသည် ဟင်းချိုများ၊ စွပ်ပြုတ်များ သို့မဟုတ် မွှေကြော်များတွင် အရောင်နှင့် အရသာထည့်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အနည်းငယ် ကြွပ်ရွသော အသွင်အပြင်နှင့် ချိုမြိန်မှု ရှိသည်။
မှိုများ- ပီဇာနှင့် ခေါက်ဆွဲများမှ ရီဆိုတိုနှင့် စွပ်ပြုတ်များအထိ ဟင်းမျိုးစုံတွင် အအေးခံထားသော မှိုများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အတုယူရခက်သော ကြွယ်ဝသော မြေကြီးအရသာတို့ရှိသည်။
ဒါဆို အအေးခံထားတဲ့ အစားအစာနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ နောက်ဆုံးရသတင်းတွေ မင်းမှာရှိတယ်။ သင်ဟာ ကျန်းမာရေး ဝါသနာအိုး၊ အစားအသောက် ဝါသနာရှင် တစ်ယောက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ပြင်ပစွန့်စားခန်းကို ဝါသနာပါသူပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အအေးခံထားတဲ့ အစားအစာက စမ်းကြည့်ဖို့ ထိုက်တန်မှာ သေချာပါတယ်။ သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး အရသာရှိရုံသာမက သင့်အစားအစာများ၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။
စာတိုက်အချိန်- မေ ၁၇-၂၀၂၃